Ce mélange est appelé au Japon «Matcha-iri Genmaïcha» (littéralement Genmaïcha avec du thé en poudre).
La boîte au design épuré du Palais des Thés.
Composition: Genmaïcha (Bancha et riz brun grillé), et Matcha.
La boîte en métal contient un paquet de 100 grammes. Une fois le paquet vide il suffit d'acheter une recharge.
Le Genmaïcha recouvert de Matcha.
Odeur: Odeur typique de Genmaïcha, notes de céréales. Le tout rehaussé d'une touche de Matcha.
Recommandations d'infusion: Le paquet préconise 6 grammes pour 30 cl, pendant 2 minutes 30 dans une eau à 75°C.
Couleur de la liqueur et goût en bouche: Comme on pouvait s'y attendre, la liqueur est d'un vert intense et trouble, présence de Matcha oblige. Au goût, ce sont les notes de céréales du Genmaïcha qui l'emportent, le Matcha se faisant plus discret tout en apportant sa palette de saveurs.
Très jolie couleur verte, opaque.
Prix indicatif: 20€ la boîte en métal contenant une pochette de 100 grammes.
Ce n'est pas une surprise, je l'ai annoncé dès le début, j'aime beaucoup ce thé. La douceur du Genmaïcha associée au coup de boost apporté par le Matcha en font un.thé idéal pour le petit déjeuner.
c'est un thé que j'adore, un de mes préférés, le genmaicha est mon number 1, et le matcha, j'adore, alors imagine l'alliance des 2! Je constate, en me promenant sur ton blog que nous avons beaucoup de points communs :-)
RépondreSupprimerLe combo des 2 est délicieux, j'adore la douceur du Genmaïcha relevée par le goût unique du matcha :)
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