mercredi 22 août 2018

Palais des Thés lance Detox Brésil

Lancée depuis juin, la gamme Detox du Palais des Thés est en développement depuis deux. ans. Elle compte 5 références, chacune inspirée d'une région du globe au rituel détoxifiant spécifique: Brésil, Japon, Scandinavie, Inde et Afrique du Sud.

Présentation de la gamme lors d'une soirée spéciale. 


Afin de ne pas surcharger l'article, je ferais un article sur chacune des 5 recettes, ce sera plus agréable à la lecture ainsi, évitant de faire un pavé interminable à lire.


Composition: Detox Brésil est orienté vers le côté énergisant de la détox. En combinant thé vert, Maté et guarana riches en caféine, et l'açai riche en antioxydants ( de même pour le thé), cette boisson est idéale pour donner un coup de fouet. L'herbe d'orge et le moringa sont quant à eux ajoutés pour leur effet détoxifiant.  Enfin, le fruit de la passion, pour ajouter une note sucrée à la boisson.

L'échantillon que j'avais était sous forme d'infusette. J'ai préféré retirer la mousseline pour mettre son contenu directement dans ma théière.


Odeur: Sans conteste, fruit de la passion.

Quelques pétales de fleurs sont ajoutés pour donner une touche de couleur. 


Recommandation d'infusion: faire infuser 4 minutes à 80°C. Une infusion à froid est possible pour un thé glacé. Il faut alors compter 16 grammes de thé pour un litre d'eau, à température ambiante ou au frigo pendant 20 minutes.


Couleur de la liqueur et goût en bouche:
L'infusion est de couleur jaune verdâtre  prenant aussi bien du maté que du thé vert.
En bouche, l'attaque se fait sur des notes fruitées acidulées (fruit de la passion) , suivi par le goût du maté en arrière plan, donnant une légère amertume en fin de bouche.




Prix indicatif: 15€ la boîte en métal de 100 grammes, 11€ la boîte de 20 mousselines sur le site ou en boutique




Bien que j'ai aimé la version glacée  je lui ai préféré la version chaude, avec des notes plus prononcées.
Le prochain article sera consacré à la detox japonaise, synonyme de détente et relaxation.