Composition: Thé blanc Baï Mu Dan, poire, marrons glacés (ces deux derniers étant très certainement des arômes, je n'ai pas trouvé de morceaux dans le mélange).
On est sur un mélange coloré: les feuilles jeunes et vertes se mêlant aux bourgeons argentés, ainsi qu'au brun des tiges, le tout agrémenté d'une pointe de fleurs oranges.
Odeur: À sec comme Infusées, l'odeur reste la même, un peu sucrée et douce, évoquant légèrement les fruits.
Recommandations d'infusion: 5gr de thé dans une eau à 85°C, pendant 4 minutes (le site préconise entre 4 et 6 minutes, selon vos goûts personnels).
Aspect de la liqueur et goût en bouche: le résultat est d'un jaune doré limpide. Au goût, je n'ai malheureusement pas retrouvé les têtes d'affiche que sont la poire ou le marron glacé. Il me fait plus penser au mélange de Noël que j'avais déjà testé chez cette même marque, White Christmas. Je ne lui ai pas trouvé de notes distinctes, tout se mélange en bouche empêchant une quelconque identification.
Prix indicatif: 16,50€/100gr sur le site de Dammann Frères ou trouvable chez la Caféière à Liège, rue Puits-en-Sock.
C'est un peu déçue que s'achève mon test de ce thé, je m'attendais à un goût de poire mais au final on ne la sent pas du tout. Dommage, ce mélange avait l'air pourtant prometteur au moment de l'achat. Je pense à l'avenir me contenter des thés natures de cette marque.
