Bienvenue, amateurs de thés

Commençons par les bases.

J'ai créé ce blog (énième sur le sujet), dans le but de partager avec vous mes découvertes. Je ne prétends pas être incollable sur le thé, ce serait présomptueux de ma part. Je traiterai dans mes articles de différents thés que j'ai pu tester, d'autres qui me tentent, des accessoires autour du thé, de recettes...

Depuis toute petite j'ai toujours aimé le thé. J'y voyais un moyen d'associer plaisir gustatif et moment de détente. Évidemment à l'époque je me contentais des petits sachets bien connus de thé noir aromatisé (citron, puis fruits rouges), le thé vert, je connaissais de nom, mais je trouvais ça fade.

Ce n'est qu'au cours de ces deux dernières années que j'ai commencé à m'intéresser plus en detail au thé en vrac, trouvant que le thé en sachet n'avait, au final, pas si bon goût que ça (et que le goût réel ne ressemblait pas vraiment à ce qui est indiqué sur la boîte).

C'est donc lors de mes pérégrinations dans cette grande ville qu'est Liège (et ça me change des petites villes du Nord de la France, pas seulement l'accent...) que je suis un jour tombée sur une toute petite boutique qui m'a attirée, "Meers café".

J'y suis entrée, ayant vu en devanture quelques accessoires pour le thé perdus au milieu d'ustensiles pour le café. Le choix était limité pour le thé (par contre pour ceux qui aiment le café le choix est plus vaste). Sept ou huit sortes tout au plus, dont deux ou trois thés vert, le reste étant du thé noir, mais de toutes façons tous aromatisé. J'ai testé 4 thés venant de cette boutique, deux verts et deux noirs. J'ai vu la différence avec les sachets vendus en supermarché sous le nom de «thé» et qui au final ressemblent plus à de la poudre de feuilles qu'à du vrai thé.

Puis j'ai découvert une autre boutique, 2 mois après son ouverture, qui est spécialisée dans le domaine du thé et qui propose un vaste choix aussi bien de thé et d'infusions que d'accessoires: "Teatower". J'y passe assez régulièrement et pour le moment n'achète plus que là, tant je suis satisfaite de la qualité des produits et de l'accueil.

Je ne suis pas sponsorisée par les boutiques ni quoi que ce soit d'autre, je partage juste avec vous mes impressions sur leurs produits, juste dans le but de faire connaître de bons thés qui ne sont pas forcément de franchises connues.


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